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UN PERFIL NUTRICIONAL mostrará una constitución bioquimica a nivel integral. Cuantificando los Minerales, Vitaminas, Nutrientes y Tóxicos y la manera de cómo afecta a los sistemas orgánicos en general. UN PERFIL NUTRICIONAL ayudará a entender la peligrosidad de tener acumulado a nivel de tejido elementos tóxicos como el Plomo, Mercurio, Cadmio, Arsénico y Aluminio. Como tambien el desbalance bioquímico Brevemente se muestra los agravantes por toxicidad de metales pesados.

PLOMO.- (Pb) Este elemento se encuentra en el humo de los automóviles, en los recipientes para almacenar y transportar agua, pintura de paredes, humo de tabaco, emisiones de gases de procesos químicos industriales. El Plomo es el principal responsable de lesiones al sistema nervioso e inmunológico. Trastornos de conducta, estado de ánimo, desordenes emocionales y de comportamiento. Irritabilidad, insomnio, cólicos, anemia y problemas del crecimiento, acompañado de ansiedad crónica.

MERCURIO.- (Hg) Este es otro elemento de grave compromiso toxico. Se puede adquirir intoxicación mediante pesticidas, insecticidas, alimentos envasados, algunos tipos de pescado. Los niveles excesivos pueden ocasionar desordenes emocionales, falta de control, desesperación, stress, angustia, lagunas mentales, confusión mental y esquizofrenia.

CADMIO (Cd) Es una sustancia natural que se encuentra en la corteza de la tierra. Generalmente se encuentra como mineral combinado con otras sustancias como oxigeno, cloro y azufre. Este elemento es usado en la fabricación de baterías, pigmentos, revestimientos para metales y plásticos. La contaminación procede del humo o emisiones de gases en el ambiente, humo de cigarrillo, mariscos, alimentos envasados. Los excesos por este elemento afectan a los pulmones, riñones, hígado. Con grave afección a los huesos, generándose Osteoporosis y cáncer. También hipertensión y diabetes

ALUMINIO (Al) las fuentes frecuentes de contaminación son utensilios hechos de aluminio para cocinar, ollas, recipientes, productos envasados para alimento, papel de aluminio, utensilios de aluminio en general usados en la preparación o consumo. El exceso de aluminio puede producir desordenes gástricos, ulceras, acidez, flatulencia, abalonamiento abdominal, afecciones a la piel, asma.

ARSENICO la acumulación de arsénico puede originarse por consumo o humo de tabaco, pesticidas e insecticidas, campos mineros, industria maderera, refinerías y petroquímicas.
La intoxicación por Arsénico produce irritación constante a nivel de garganta y faringe, bajo nivel de hemoglobina, arritmias cardiacas, lesión a nivel arterial y venoso, hormigueo en los pies y manos y aparición de verrugas y oscurecimiento de la piel.

EL PERFIL NUTRICIONAL está diseñado para entender la verdadera dimensión del problema del DESEQUILIBRIO NUTRICIONAL. Todas las enfermedades parten de una base nutricional. Al ver la interrelación de los metales toxicos con las vitaminas y minerales en la bioquímica humana, deja sorprendido la manera cómo afectan la función metabólica.

¿Sabia usted que los niños hiperactivos casi siempre presentan un nivel alto de plomo?

El plomo no puede ser almacenado directamente. Los niños están expuestos al plomo mediante el escape de los automóviles, alimentos para bebes, y hasta cuando están en el claustro materno. Todos estos factores pueden contribuir a la contaminación infantil de plomo y a medida que este nivel aumenta, el comportamiento anormal también se hace mas aparente.

Algunas personas consumen 10,000 miligramos de vitamina C. al día. Esta cantidad disminuye drásticamente el nivel de cobre. Aquellos individuos que consumen grandes cantidades de vitamina C y los que presentan un bajo nivel de cobre tienen un potencial bastante elevado de contraer cáncer.

¿Sabia usted que el 50% de las personas que sufren de alergias responden favorablemente al consumo del mineral manganeso?

El bajo nivel de manganeso causa insuficiencia de las glándulas suprarrenales y esto da lugar a las alergias.

¿Sabia usted que las mujeres pueden sufrir anemia aún consumiendo suplementos de Hierro?

Grandes cantidades de hierro disminuyen el nivel de cobre y cuando los niveles de cobre son muy bajos, el organismo es incapaz de asimilar el hierro.

Antes de explicar estas aseveraciones, queremos entender como se trabaja en diseñar un PERFIL NUTRICIONAL.

Este trabajo se obtiene mediante el método de análisis de tejido como cabellos o uñas. Este es un metodo cientificamente probado para este perifil como el más fiable debido a su estabilidad fisica de concentración de elementos quimicos. Este análisis registra el contenido de mineral o elemento y proporciona lecturas de los cambios del metabolismo en el individuo.

Los descubrimientos pueden ser aplicados para medir las deficiencias y excesos. El cabello refleja los cambios intracelulares del mineral opuesto a los cambios extracelulares. Por ejemplo la sangre puede mostrar niveles normales de calcio aunque los huesos estén desmineralizados.

Por ejemplo si el análisis de cabellos revela un nivel de calcio dos o tres veces más alto de lo normal, esto quiere decir que el nivel de calcio en los tejidos del cuerpo también estará elevado en esa misma proporción.

En este caso existe una fuerte tendencia a desarrollar arteriosclerosis.

Si el calcio es bajo aumenta la tendencia de tener osteoporosis, desmineralización de los huesos que resulta en huesos más débiles, una constitución más débil del esqueleto y una alta incidencia de fracturas. Los desbalances minerales hallados en el tejido de cabello ayudan a identificar disfunciones metabólicas que pueden ser corregidas a tiempo.

Los minerales están involucrados en casi todas las reacciones de las enzimas del cuerpo. Los minerales son esencialmente importantes para la vida y PERFIL NUTRICIONAL puede contribuir a detectar el DESBALANCE que causa problemas de salud y así detectar los cambios anormales del metabolismo humano.

He aquí unas cuantas señales que indican cambios anormales en la química del cuerpo:

Ahora brevemente analizaremos algunas condiciones de la salud que pueden ser originadas o agravadas por el desbalance de vitaminas y minerales.

La Depresión
La depresión puede ser causada por un exceso de calcio, incapacidad del organismo de retener minerales, o toxicidad por cobre. El exceso de calcio debido a la toxicidad por cobre origina un sentimiento psicológico de desesperación.

Hiperactividad
La hiperactividad puede ser causada por una acumulación indeseable de cadmio, plomo y mercurio y también por el exceso de algunos minerales tales como el hierro o el cobre que invaden las células cerebrales y originan el comportamiento anormal.

Hipoglucemia
La hipoglucemia puede ser precipitada tanto por patrones de oxidación lenta como rápida. Cuando el individuo pasa por un nivel de oxidación lenta tiene hipofunción suprarrenal e hiperfunción tiroidea y no quema el azúcar con normalidad. Cuando tiene un nivel rápido de oxidación desarrolla tanto la hiperfunción suprarrenal como la hipofunción tiroidea, quema el azúcar demasiado rápido y esto origina periodos de excesiva energía luego de momentos prolongados de cansancio.

Migrañas, dolores de cabeza
Las migrañas pueden ser inducidas por un alto nivel de cobre, hierro o manganeso. Cuando hay un exceso en el nivel normal de almacenamiento en el hígado, estos minerales son almacenados en el cerebro provocando un comportamiento anormal de la actividad cerebral que se traduce en jaqueca.

Pérdida del Cabello
Ocasionado por un nivel excesivo de sodio. El exceso de sodio se acumula en las raíces del cabello impidiendo su crecimiento. Un nivel bajo de sodio también ocasiona la falta de crecimiento de cabello al impedir que las raíces se alimenten o al recibir una alimentación deficiente. El alto nivel de cobre origina la ruptura de la estructura de proteínas del cabello causando ruptura del cabello, aparición de horquillas y la posterior caída del cabello.
Un nivel bajo de cobre origina la incapacidad el organismo de asimilar las proteínas que alimentan el cuero cabelludo, provocando también la caída del cabello.

Anemia
La anemia se puede deber a múltiples factores, la deficiencia de cobre, no de hierro, es la más común. El cobre debe estar presente para que el hierro sea asimilado por el organismo humano. El plomo y otros metales tóxicos evitan que esto suceda.

Enfermedades de la Próstata
Los desordenes de la próstata son provocados o agravados por una deficiencia de zinc o un desválganse alto de cobre. La deficiencia de zinc o el exceso de este pueden reflejar una infección o una inflamación de la próstata, así como prostatismo.

Hipertensión
La hipertensión o la presión sanguínea alta esta bastante ligada al exceso de sodio. A menudo es el resultado del stress. También se debe a niveles altos de cadmio, metal toxico y al hierro, mineral esencial.

Enfermedades reumatoideas
Las enfermedades reumatoides pueden originarse o verse precipitada por niveles excesivos de ciertos minerales esenciales como manganeso, cobre y hierro, metales tóxicos como el cadmio y el plomo también se encuentran implicados.

Osteosclerosis
La osteosclerosis se debe a una acumulación de calcio en las articulaciones. Esto origina fatiga y posteriormente un cansancio extremo. El exceso de cobre provoca la precipitación de calcio en las articulaciones.

Infecciones
Infecciones difíciles de controlar son el resultado del stress crónico. El stress produce un desválganse de sodio y potasio y un bajo nivel de cobre. Las personas usualmente usan aspirinas para contrarrestar la fiebre, lo que hacen es nivelar el cobre haciéndolo biodisponible.

Enfermedades cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares se asocian con el stress que origina una deficiencia en el nivel de calcio y magnesio. El resultado lógico es daño a todo el sistema cardiovascular.

Afecciones de la piel
Acne. Soriasis, eccemas y otras afecciones de la piel se originan por una toxicidad por cobre y un bajo nivel de zinc. Muchas mujeres se ven afectadas por acne antes de su periodo menstrual, pues su nivel de cobre se incrementa ante la producción de estrógeno.

Alergias
Algunas alergias se asocian a altos niveles de zinc. Otro tipo de alergias esta asociada con una insuficiencia de las glándulas suprarrenales. El exceso de cobre también ocasiona un tipo de alergia.

Diabetes
Un tipo de diabetes se caracteriza por un bloqueo en la secreción de la insulina producida por los islotes de Langerhans en el páncreas, debido a una insuficiencia de calcio. Otro tipo resulta en problemas en el transporte de la insulina a la sangre debido a una deficiencia de manganeso.

Obesidad
La obesidad esta comúnmente asociada con niveles bajos de la actividad tiroidea. Cuando la tiroides presenta una actividad menor de lo normal, el alimento no produce energía sino que es almacenado en forma de grasa. El exceso de cobre, calcio o plomo resulta en una supresión de la actividad tiroidea, originando la obesidad. Los fumadores de cigarrillos casi siempre ganan peso luego de dejar el hábito. El cadmio del cigarro produce niveles elevados de sodio. Una vez que se rompe el hábito, se reduce el nivel de sodio y se produce una insuficiencia de las glándulas suprarrenales y aumenta el apetito. Los grandes fumadores devoran la comida e inconscientemente elevan sus niveles de sodio.

Esquizofrenia
A finales del siglo, en Inglaterra se le daba el nombre de “locos” a aquellos que presentaban una conducta anormal. El origen de este comportamiento era el uso de compuestos de mercurio, que al ser asimilados por el organismo alteraba sus patrones. El mercurio no es el único mineral asociado con la esquizofrenia también el exceso de hierro, cobre, o manganeso puede ser absorbido por el cerebro que ocasionan comportamientos anormales o esquizofrénicos.

Existe una gran variedad de causas del desválganse mineral. Exposición a intoxicaciones, también las dietas inapropiadas son las responsables. Por ejemplo, un dieta alta en azucares, una dieta estrictamente vegetariana, el ingerir los mismos alimentos todos los días, dieta rica en grasas, el tomar suplementos vitamínicos inadecuados. Debe de haber un conocimiento más real de la cantidad de vitaminas y minerales que se debe ingerir.

Un ejemplo, muchos individuos consumen calcio para poder dormir por la noche, sin embargo el calcio produce deficiencia de magnesio y contribuye a la falta de sueño.

Otro ejemplo, las grandes dosis de vitaminas del complejo B pueden llegar a incrementar la hiperactividad. Los desbalances minerales también pueden ser originados por el uso de medicamentos. Las píldoras anticonceptivas pueden elevar el nivel de cobre de las mujeres y originar desordenes emocionales tales como depresión e irritabilidad.

El stress es el principal causante del desbalance mineral que puede en casos extremos originar una carencia de sodio y potasio y aumento del nivel del calcio y magnesio, lo que puede provocar disminución de la presión sanguínea.

La oxidación rápida. Constituye casi un estado constante de gluconeogenésis, es decir que el o ella esta rompiendo constantemente las proteínas de los tejidos a fin de suministrar glucosa. Las personas que tienen una oxidación rápida ejecutan una acción separadora de las proteínas de sus tejidos. Por ello, estas personas deben alimentarse con una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos para mantenerse en buen estado. Las personas con oxidación rápida pueden sufrir de desordenes de personalidad, paranoia, temor literal a todo y obsesión.

La oxidación lenta. Mediante la oxidación lenta se quema el azúcar en una forma bastante ineficiente, principalmente debido a la poca inactividad de las glándulas tiroides y suprarrenal. El individuo que sufre oxidación lenta esta constantemente cansado debido a que el azúcar no ha podido ser bien combustionado en su organismo. Debido a esto debe consumir una dieta alta en proteínas, moderada en carbohidratos refinados y bajo en grasas. Psicológicamente, el individuo sufre de presión, falta de confianza, falta de iniciativa, sus actitudes no son muy decididas. A medida que las condiciones empeoran, estas actitudes se hacen más evidentes.

La oxidación mixta. es un estado intermedio entre la oxidación lenta y la rápida. El o ella tiene ya sea una hiperactividad de la glándula suprarrenal y un hipofuncionamiento de la tiroides o un hiperfuncionamiento de la tiroides y un hipofuncionamiento suprarrenal, cuando esto ocurre el metabolismo del cuerpo esta sujeto a fuertes fluctuaciones, un día el sistema estará cerca de una oxidación rápida y al otro día estará en una oxidación lenta. Así se crearan diferencias drásticas en los patrones enérgicos, así como en las actitudes psicológicas. Estos individuos necesitarían una dieta balanceada, moderada en proteínas, carbohidratos y grasas.

Una condición normal y saludable implica ya sea una lenta oxidación rápida o una moderada oxidación rápida. La clave es mantener el equilibrio.

Todos nos podemos ver beneficiados con UN PERFIL NUTRICIONAL, especialmente aquellos que sufren de alguna enfermedad y no pueden determinar su origen o causa. Algunas veces la causa de la enfermedad no puede ser detectada, entonces el PERFIL NUTRICIONAL ofrece una oportunidad para determinarla y proponer el diagnostico. También las personas que tienen buena salud pueden hacerse uno para verificar su estado de salud o seguir gozando de ella.

ANALITYCAL RESEARCH LABORATORIES INC. (ARL) cuenta con uno de los laboratorios más grandes del mundo por su sistema computarizado de análisis de datos. Allí se elaboran tipologías criminales, psicológicas, familiares, sociales, etc.

Hay diferentes tipologías químicas en el organismo. El que tiene una oxidación rápida es una persona totalmente diferente, psicológica, emocional y fisiológicamente en comparación con el que tiene una oxidación lenta. Entonces existirían dos categorías, dos tipos distintos de fisiología, distintas personalidades y cuadros psicológicos. Las indicaciones para los nutrientes necesarios son par cada persona en particular. El individuo con una oxidación rápida necesita retardarla y que tiene una oxidación lenta necesita acelerarla. Ahora bien, si sabemos que vitaminas retardan o aceleran este proceso tenemos una base verdadera para administrar los nutrientes adecuados a cada individuo.

Durante mucho tiempo se sostuvo que las personas eran únicas químicamente hablando. Pero aun no se tocaba el tema de cómo averiguarlo, luego surgió la necesidad de determinar mediante cuestionarios las tendencias hacia el tipo metabólico de cada persona, eran pruebas extremadamente difíciles, que requerían de lugares especiales y eran caros. Así se empezó a pensar en EL PERFIL NUTRICIONAL.

Mediante el estudio de los análisis podemos prevenir las enfermedades, prevenir que ocurran estos síntomas. Estos patrones se reconocen. Pueden ser previstos 15 o 20 años antes que las manifestaciones se hagan evidentes. Lo importante es detectar los patrones antes de que ocurran.

Básicamente se realiza el PERFIL NUTRICIONAL con 21 elementos entre ellos minerales nutrientes tales como: calcio manganeso, magnesio, sodio, potasio, cobre, hierro, zinc, cromo, fósforo, etc. a los que también denominamos “minerales de rastreo” (trace mineral)

Luego, se busca los metales tóxicos que no deberían estar en el organismo humano tales como: plomo, mercurio, cadmio, y exceso de aluminio.

Hay que observar lo excesos y deficiencias del mineral en el cuerpo. Se debe observar lo porcentajes de uno y otro mineral, esto determina los tipos metabólicos de cada persona. Estos minerales reflejan las funciones internas, tales como las disfunciones del organismo de cada individuo, mal funcionamiento de la tiroides o las suprarrenales. En los cuadros se registra la cantidad de mineral almacenado en el organismo. También los minerales reflejan la actividad intracelular, las actividades de las enzimas que se reflejan en las reacciones químicas del cuerpo.

Todos SIN EXCEPCIÓN tenemos metales tóxicos. Nadie esta exento. Desde el bebe que esta en el vientre materno, hasta el anciano. Metales como el cadmio, mercurio, plomo etc. pasan de la madre al feto mediante la placenta y son heredados. Aun los minerales nutrientes como el magnesio, cobre, sodio, potasio, hierro, calcio, zinc y manganeso etc. en cantidades excesivas, pueden envenenar el organismo.

Es posible que el individuo que esta sufriendo, no digamos de una enfermedad en especial, sino de síntomas tales como fatiga continua o agotamiento crónico y que ha acudido a varios doctores y no dan con el mal, es muy probable que al practicársele UN PERFIL NUTRICIONAL se llegue a determinar que existe una deficiencia de minerales.

Por ejemplo es típico que las personas con oxidación rápida, parezcan vitales, estén activos, e irradien una imagen bastante buena, pero la realidad es otra. Para las personas con oxidación lenta, es al contrario, se ven cansando, sin energía, etc.

Un mineral puede ser tan importante para determinar las tendencias y evitar o controlar el avance de una enfermedad. Altos niveles de cobre, cadmio o mercurio pueden alterar toda la sistematologia de un individuo, aunque parezca tener una buena condición física.

Estos análisis son importantes para determinar la necesidad específica de una persona, que bajo circunstancias normales hubieran sido muy difíciles. Se ubican los minerales que están dañando su organismo, así como la falta de ciertos minerales que producen fatiga. También se determina el nivel de vitaminas del cuerpo. Al determinar el exceso o deficiencia de vitaminas se descubre que hay una relación muy estrecha entre vitaminas y minerales. Ambos trabajan juntos, solos no pueden realizar un buen trabajo, por ejemplo, la vitamina B1 y el manganeso son necesarios para agilizar el metabolismo, de la misma forma la vitamina C y el Cobre.

Diríamos que existe una especie de matrimonio entre las vitaminas y los minerales para asegurar un funcionamiento normal en el organismo. Es importante saber si existe una deficiencia de mineral, para saber que vitamina no están presente en los niveles adecuados.

Cada persona debería conocer su tipo metabólico, así como conoce su tipo de sangre. Las personas pueden parecer muy saludables, “cuidan su nutrición y su salud ” pero la realidad puede ser otra. Esto es evidente y se refleja en situaciones tales como la habilidad para enfrentar problemas cotidianos, su respuesta al medio, falta de habilidad para conseguir lo que se desea, su respuesta a los medicamentos, cansancio, apatía,

Uno puede sentirse muy bien tomando ciertas vitaminas, como las que mejoran la condición física en los deportes. Pero, sucede que cuando se disminuye su administración, nos sentimos cansados, quizá más que antes. Hay que tener cuidado con los suplementos vitamínicos y minerales que se administran pues todos los casos no son los mismos, las necesidades de una persona son diferentes a la de otra.

EL PERFIL NUTRICIONAL ayudara a encontrar no solo las necesidades de minerales de cada individuo sino las cantidades apropiadas. Cuando se ha determinado el nivel de oxidación uno puede cambiar su programa alimenticio.

Si uno tiene una fuerte intoxicación con plomo, y se hace un análisis de sangre después de 30 días, ya no habrá residuos en la sangre. El plomo pasará a los tejidos.

Durante los primeros 30 días, la prueba de sangre es un excelente medio, pero pasado este tiempo ya no se encontrará residuos que reflejen niveles de plomo excepto en casos muy excepcionales.

El cabello, contrariamente a lo que se pensaba antes, que era un tejido muerto tal como las uñas de las manos, es tejido vivo y en constante crecimiento. Es el expediente o archivo encriptado que contiene una base estadistica cuantitativa y cualificativa de forma única. Hasta es posible determinar si alguna vez en su vida consumió o estuvo afecto a algún elemento toxico.

Los cambios metabólicos ocurren a un nivel molecular en el interior de la célula, donde los cambios de energía tienen lugar y esto lo registra el análisis de cabello.

Lo que vemos en el PERFIL NUTRICIONAL a traves del análisis de tejido son las reacciones que ocurren en el interior del organismo. Lo importante de esto es que podemos cambiar el balance de ciertos minerales de este nivel activo. En cambio en la sangre se hacen estudios muy limitados. Por ejemplo, si el análisis de sangre arroja un nivel bajo de calcio se administra una cantidad de calcio al individuo y se normaliza aparentemente este nivel, sin tener en cuenta lo que ocurre a nivel de tejidos. Restauramos la falta de calcio y entonces decimos que tenemos el nivel perfecto. Sin embargo en los tejidos de los huesos donde se almacena calcio persiste una deficiencia del 70 %. Dando una lectura errónea que el sistema óseo está plenamente calcificado, aparentemente mediante el análisis de sangre toda esta perfecto.

Con el análisis de minerales en los tejidos, podemos determinar esto con mayor precisión que el análisis de sangre. En la mayoría de los casos lo que ocurre en los tejidos es mas importante para determinar las deficiencias en el metabolismo y poder corregirlas.

La sangre puede mantener un buen nivel a expensas de lo que ocurre en los tejidos. La sangre es un mal indicador de las deficiencias o excesos de minerales acumulados en las células.

Hay varios motivos por lo que existen estas deficiencias de minerales. Una de las formas es heredar las deficiencias de los padres, como por ejemplo deficiencia de potasio, en bebés de hasta 6 semanas de nacidos. En este caso heredan la deficiencia de sus madres.